Kaffesyppen vandt Publikumsprisen til Sol over Gudhjem 2021.

Kaffesyppen følger den gamle, bornholmske madtradition, som honningsyppen udgør, og er lavet med ægte honning fra bistader på Bornholm.

Kaffesyppen er lavet med friskristede kaffebønner fra Kafferisteriet Sueños i Østerlars, vanilje fra Pure Rainforest Chocolate by Kofoed, honning fra bornholmske bistader og vodka fra WILD Distillery i Aakirkeby.

Den er en ægte, borholmsk syp – lavet med bornholmske råvarer. Og den smager af det, den er: En lækker kaffesnaps.

Kaffesyppen kan drikkes alene og bruges i fx en iskaffe eller en espresso martini.

Den kan drikkes fra stuetemperatur, som den er, eller drikkes fra køl.

Kaffesyppen skal rystes, inden den åbnes, da honningen og vaniljen kan danne lidt bundfald.

 50 CL.

34,5% VOL.