Humlesnaps
Snaps med smag fra forskellige slags humle - mestendels af den slags, der anvendes til IPA.
Forventes klar til julefrokosterne i 2025.
Snaps med øl-humle
"Jeg har noget helt vildt spændende humle til dig i min fryser," sagde Peter, der er brygmester hos Svaneke Bryghus.
I 2024 gik jeg i gang med at trække essenser igen til humlesnapsen, efter den første var blevet udsolgt. Men der er nogle andres slags smage, end hvad jeg stod med sidst - så jeg har muligvis kombineret nogle af de her helt specielle slags humle med udtræk fra figenblade.
Figenblade har lidt en kokos-smag.